Café Cassis: Pura Pinta

La atención es lenta y mala.
El café es malito.
La pastelería se ve bonita pero el sabor no tiene ninguna gracia. Usan ese sucedáneo de crema que es tan falsa y tan desagradable, casi como espuma de afeitar.
Los sandwiches tambien son bonitos pero sin sabor.
Hay lugares menos vistosos que ofrecen mejor atención, café de verdad, pastelería con crema verdadera y sandwiches con sabor.


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Puro Toro: La mejor carne de Puerto Varas

Voy hace años al Puro Toro, al menos una vez al mes porque la carne es muy buena y la preparación también. La carne es tierna, sabrosa y el parrillero sabe cómo hacer su trabajo.
La atención es muy buena. Las ensaladas son buenas al igual que los otros acompañamientos.
Siempre nos orientan con el vino en cuanto a calidad y precio.
En mi opinión es el mejor resturante de carnes en Puerto Varas, mejor que su competencia porque está más enfocado en la carne.


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Troia: Lo recomiendo

Fuimos al Troia cuando recién se inauguró y nos gustó mucho el ambiente, la comida y la atención. Fue tanto así que seguimos visitándolo asiduamente. Lamentablemente como la carta no era muy extensa al poco tiempo ya se nos empezó a repetir y dejamos de ir.
Pasaron varios meses y volvimos. La carta es básicamente la misma pero se agregó varios platos.
Pedí la Bondiola de Cerdo, descrita como "lomo vetado de cerdo relleno de ciruelas y pimienta verde, salsa de carne y arándanos, chucrut morado. Papines y guiso ligero de verduras del huerto", $9.500.
En mi opinión, la carne estaba muy, muy rica y blanda. Las verduras tambien estaban muy buenas. Las papas estaban duras, crudas. No me las comí. Pero en resumen un plato muy rico.
También pedimos papardelle con albóndigas caseras y salsa de tomate. La pasta y la salsa estaban muy buenas. Las albóndigas un poco secas y un poco demasiado aliñadas, pero buenas. $6.800.
De postre pedimos un volcán de chocolate con helado de nutella.
La atención de la garzona fue muy buena y profesional.
En resumen, volver al Troia fue una muy buena experiencia despues de varios meses.
Lo recomiendo. 


Esta foto de Troia es cortesía de TripAdvisor 


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